O Guia Michelin anunciou recentemente sua primeira seleção de hotéis brasileiros reconhecidos com o sistema de “Chaves Michelin”, um novo padrão global que valoriza experiências excepcionais de hospedagem. A distinção não se limita ao luxo estético. O reconhecimento celebra excelência operacional, autenticidade e consistência — pilares que dependem fortemente de uma infraestrutura bem gerida e de operações coordenadas nos bastidores.

Em sua edição de 2025, 9 dos 20 hotéis destacados como os melhores do país são clientes Infraspeak. Quer saber o que levou Copacabana Palace e Palácio Tangará (duas chaves), além dos hotéis Fasano, Emiliano e Carmel (uma chave cada) a conquistar tal prestígio? Continue a leitura.

Os bastidores da excelência: quando o serviço é invisível

Nos hotéis premiados, cada detalhe — da temperatura do quarto ao funcionamento do elevador, da limpeza dos corredores à iluminação do lobby — é resultado de operações altamente integradas.
Esses processos são sustentados por gestão de facilities de alta performance, que combina planejamento, manutenção, tecnologia e pessoas.

“A tecnologia permite uma visão estratégica das operações, garantindo que manutenção, limpeza, governança e atendimento atuem em sincronia — e que o hóspede perceba apenas o resultado: uma estadia perfeita”, explica Ana Busquet, Head de Customer Success da Infraspeak na América Latina.

A importância da tecnologia no Facility Management hoteleiro

Os hotéis de alto padrão estão cada vez mais dependentes de infraestruturas inteligentes. Um sistema integrado de gestão operacional ajuda a prever, planejar e corrigir falhas antes que o hóspede as perceba.

“Hoje, um hotel de alto padrão pode integrar sensores de presença, IoT, manutenção inteligente e análise de dados em tempo real. Isso não só reduz custos e tempo de inatividade, como eleva o padrão de conforto e segurança oferecido aos hóspedes”, afirma Camilo Torre, Diretor Geral da CiTO Hospitality Solutions, empresa parceira da Infraspeak.

Entre as práticas mais comuns estão:

  • Monitoramento preditivo de equipamentos críticos (ar-condicionado, elevadores, iluminação);
  • Checklists digitais e rastreabilidade de inspeções em tempo real;
  • Integração entre equipes de manutenção e governança para respostas imediatas;
  • Gestão centralizada de fornecedores e contratos, garantindo compliance e transparência;
  • Indicadores de desempenho (KPIs) que correlacionam eficiência com satisfação do hóspede.

O que os melhores hotéis do Brasil têm em comum

Além da hospitalidade e da gastronomia premiada, os 20 hotéis eleitos compartilham uma característica que o hóspede raramente vê: processos bem orquestrados. A gestão de facilities garante que tudo funcione de forma previsível, do primeiro café servido ao último toque de limpeza antes do checkout.

Essa excelência operacional não é coincidência. Ela é fruto de monitoramento constante, comunicação integrada e decisões baseadas em dados. 

Com a Portaria nº 28/2025 do Ministério do Turismo, este padrão de exigência passa a ser obrigatório. A norma estipula regras sobre diárias, arrumação e limpeza, bem como informações disponibilizadas aos hóspedes.

Soluções digitais de facilities ajudam hotéis a cumprir esses requisitos com agilidade e rastreabilidade, sem comprometer o foco principal: o hóspede.

Como a Infraspeak apoia hotéis premiados

Entre os 20 melhores hotéis do país, nove utilizam sistemas Infraspeak para conectar pessoas, processos e ativos.

Abaixo, alguns exemplos de como apoiamos essas operações:

  • Copacabana Palace (RJ) – coordenação digital entre manutenção e governança para que áreas históricas sejam preservadas sem interrupção nas operações.
  • Palácio Tangará (SP) – integração entre fornecedores e manutenção para suportar rotinas sustentáveis de energia e conforto ambiental.
  • Carmel Charme e Carmel Taíba (CE) – monitoramento de infraestrutura de piscinas e sistemas de climatização em ambientes costeiros, prevenindo falhas causadas por salinidade.
  • Fasano (SP) – padronização de processos entre propriedades em diferentes estados, com relatórios centralizados e históricos comparativos.
  • Emiliano – gestão preditiva de manutenção em suítes e áreas comuns, garantindo qualidade de serviço contínua.

Essas parcerias mostram como tecnologia e gestão estratégica se unem para entregar experiências memoráveis e sustentáveis.

Não durma no ponto: use a tecnologia de FM para oferecer excelência aos seus clientes

O reconhecimento do Guia Michelin é mais do que um prêmio: é um símbolo de operações silenciosas que entregam resultados extraordinários.

Manter-se entre os melhores exige que cada detalhe, visível ou não, funcione com precisão.

E é exatamente nesse ponto que o facility management estratégico se torna o elo entre a excelência operacional e a experiência inesquecível. Fale com a Infraspeak para saber como chegar lá.