{"id":14425,"date":"2022-05-30T22:41:18","date_gmt":"2022-05-30T22:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.infraspeak.com\/?p=14425"},"modified":"2026-03-26T16:48:31","modified_gmt":"2026-03-26T16:48:31","slug":"aumentar-produtividade-housekeeping","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.infraspeak.com\/pt-br\/aumentar-produtividade-housekeeping\/","title":{"rendered":"15 formas de aumentar a produtividade no housekeeping"},"content":{"rendered":"
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A hotelaria est\u00e1 sofrendo com escassez de profissionais globalmente. No Brasil, j\u00e1 se fala em um \u201c<\/span>apag\u00e3o da m\u00e3o de obra<\/span><\/a>\u201d. No <\/span>Reino Unido<\/span><\/a>, os problemas do setor ficaram descobertos depois do Brexit e do COVID-19. Na <\/span>Espanha<\/span><\/a>, mesmo com mais de 3 milh\u00f5es de desempregados, faltam cozinheiros e pessoal de limpeza. Nos Estados Unidos, o <\/span>New York Times<\/span><\/a> destacava a falta de profissionais de limpeza j\u00e1 em 2019.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Sob o pretexto da sustentabilidade, os hot\u00e9is come\u00e7aram a incentivar os h\u00f3spedes a dispensar a limpeza di\u00e1ria do quarto ou a troca de toalhas. Oferecer vouchers de comida ou bebida \u00e9 mais f\u00e1cil do que contratar mais funcion\u00e1rios de andares. <\/span>Apesar de muitas destas medidas terem um impacto ambiental real, o custo \u00e9 mais decisivo: menos quartos para limpar, menos horas de trabalho para a equipe<\/b>.<\/i><\/b>\u00a0<\/b><\/p>\n

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Equipe de limpeza e fideliza\u00e7\u00e3o do h\u00f3spede: diretamente proporcionais<\/b><\/h2>\n

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Mas, at\u00e9 que ponto voc\u00ea pode dispensar as limpezas di\u00e1rias, a troca de toalhas ou a limpeza profunda de certas \u00e1reas do hotel? A limpeza \u00e9 o fator que mais pesa na escolha de <\/span>78% dos h\u00f3spedes<\/span><\/a>. Faz sentido: ningu\u00e9m sai de f\u00e9rias para lidar com len\u00e7\u00f3is manchados, banheiros sujos ou quartos com cheiro duvidoso. Diante destes cen\u00e1rios, 71%, 69% e 65%, respectivamente, <\/span>abandonariam o local<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

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Al\u00e9m disso, h\u00e1 ainda a necessidade de ajustar as expectativas dos h\u00f3spedes no mundo p\u00f3s-COVID. <\/span>Um <\/b>estudo de 2021<\/b><\/a> descobriu que mais de 93% dos entrevistados esperam que cada hotel apresente as suas medidas de seguran\u00e7a. <\/b>As principais preocupa\u00e7\u00f5es eram a limpeza dos elevadores e dos quartos; seguidos das portas, das academias e do restaurante do hotel.<\/span><\/p>\n

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Al\u00e9m disso, os h\u00f3spedes tamb\u00e9m parecem preocupados com os limites de ocupa\u00e7\u00e3o e com uso de tecnologia<\/span> touchless<\/span><\/i>. O estudo conclui que a fidelidade dos h\u00f3spedes, e por consequ\u00eancia a retoma da hotelaria, depende da \u201cseguran\u00e7a, confian\u00e7a e transpar\u00eancia\u201d. Por sua vez, estes dependem em igual medida da limpeza e da comunica\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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Ent\u00e3o, que solu\u00e7\u00e3o propomos? N\u00e3o uma, mas v\u00e1rias. Apresentamos<\/b> 15 <\/b>maneiras de aumentar a produtividade da sua equipe de housekeeping!\u00a0<\/b><\/p>\n

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15 formas de aumentar a efici\u00eancia do houskeeping<\/b><\/h2>\n

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1. Use e abuse das listas de tarefas<\/b><\/h3>\n

Sabemos que <\/span>ter um processo escrito e padronizado reduz os erros para 5%<\/span><\/a>. Quando esse processo est\u00e1 associado a um checklist, a porcentagem de erro cai para apenas 1%.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Se extrapolarmos isso para o housekeeping, garantimos que voc\u00ea s\u00f3 tem a ganhar se <\/span>usar listas de tarefas detalhadas para a limpeza de cada quarto<\/b>. Inclua todos os pontos que precisam ser limpos e\/ou verificados e uma lista de tudo o que \u00e9 preciso repor.\u00a0<\/span><\/p>\n

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2. N\u00e3o use uma ordem aleat\u00f3ria nas listas de tarefas<\/b><\/h3>\n

Sabe aquela sensa\u00e7\u00e3o de andar no supermercado com a lista\u00a0 de compras na m\u00e3o, correndo de um lado para o outro? Isto acontece porque voc\u00ea j\u00e1 passou pelo corredor dos frios, mas tinha se esquecido de pegar a manteiga.<\/span><\/p>\n

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Provavelmente, em um determinado momento voc\u00ea at\u00e9 abandona a lista e s\u00f3 ao chegar em casa percebe que se esqueceu dos iogurtes. Isso acontece. Ent\u00e3o, voc\u00ea precisa pensar em cada piso de como \u00e9 o supermercado. Para que nada fique esquecido, prepare as listas de tarefas com o mapa em mente e de modo circular.\u00a0<\/span><\/p>\n

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3. Ajuste as tarefas \u00e0s necessidades do h\u00f3spede<\/b><\/h3>\n

Muitos hot\u00e9is destinam a mesma quantidade de tempo para todos os quartos. No entanto, o seu planejamento de tarefas vai correr melhor se fizer ajustes considerando as necessidades do h\u00f3spede.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Em princ\u00edpio, um quarto com uma cama extra ou um ber\u00e7o vai demorar mais tempo para ser limpo do que um quarto que s\u00f3 foi ocupado uma noite por uma pessoa. Se fizer estes ajustes, a equipe vai se sentir menos pressionada para limpar tudo em tempo recorde e os seus clientes ficam mais satisfeitos.<\/span><\/p>\n

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4. Integre a manuten\u00e7\u00e3o com a gest\u00e3o de propriedade<\/b><\/h3>\n

Como ajustar cada tarefa \u00e0s necessidades do h\u00f3spede? Integrando a sua plataforma de manuten\u00e7\u00e3o com o seu PMS atrav\u00e9s de um software gest\u00e3o de ativos<\/a>. Assim, sempre que tiver uma reserva, gera um chamado autom\u00e1tico.<\/p>\n

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Em m\u00e9dia, leva <\/span>30% mais tempo<\/span><\/a> para limpar um quarto antes do check-in. A lista de tarefas \u00e9 diferente e os gastos de estoque tamb\u00e9m, j\u00e1 que \u00e9 preciso repor os produtos de higiene e de cosm\u00e9tica, por exemplo. N\u00e3o era bom que o chamado espelhasse esta realidade?<\/span><\/p>\n

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5. Ainda sobre a gest\u00e3o de propriedade: saiba o estado de cada quarto<\/b><\/h3>\n

A <\/span>integra\u00e7\u00e3o entre a manuten\u00e7\u00e3o e a gest\u00e3o de propriedade<\/span><\/a> tem outra vantagem: saber o estado de cada quarto. Por exemplo, quando um h\u00f3spede faz check-out, o housekeeping j\u00e1 sabe que pode limpar esse quarto.\u00a0<\/span><\/p>\n

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E funciona em ambos os sentidos. Quando a equipe marca um chamado como conclu\u00edda, o estado do quarto volta a ficar \u201cdispon\u00edvel\u201d e a recep\u00e7\u00e3o j\u00e1 sabe que est\u00e1 pronto para receber novos h\u00f3spedes. A comunica\u00e7\u00e3o flui com facilidade e sempre em tempo real.\u00a0<\/span><\/p>\n

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6. Deduza o invent\u00e1rio automaticamente<\/b><\/h3>\n

\u00c9 muito f\u00e1cil perder a conta da quantidade de rolos de papel higi\u00eanico, shampoos, sabonetes e len\u00e7\u00f3is que gasta por dia. Mas, com a tecnologia certa como um software gest\u00e3o de estoque<\/a>, isso nem tem de ser uma preocupa\u00e7\u00e3o para a sua equipe.<\/p>\n

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Se registrar o material necess\u00e1rio para cada chamado atrav\u00e9s de um software gest\u00e3o de facilities<\/a>, as quantidades v\u00e3o se deduzir automaticamente do seu estoque sem que a sua equipe tenha que fazer nada. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode configurar a plataforma para receber uma notifica\u00e7\u00e3o ao atingir n\u00edveis m\u00ednimos.<\/p>\n

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7. Facilite a cria\u00e7\u00e3o de chamados<\/b><\/h3>\n

A equipe de limpeza est\u00e1 em uma posi\u00e7\u00e3o privilegiada para detectar problemas: comandos que n\u00e3o funcionam, persianas estragadas, banheiros entupidos. A quest\u00e3o \u00e9: como reportar esses problemas de forma eficiente com um software field service management<\/a>?<\/p>\n


\n<\/span>Se a cria\u00e7\u00e3o de chamados for um processo burocr\u00e1tico, a sua equipe vai perder minutos preciosos. Pelo contr\u00e1rio, se conseguir reportar facilmente os problemas atrav\u00e9s do app que j\u00e1 usam habitualmente, a sua equipe de manuten\u00e7\u00e3o vai ser muito mais eficiente.<\/span><\/p>\n

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\ud83d\udca1 Dica extra<\/b>: <\/b>integre a sua plataforma de manuten\u00e7\u00e3o com um chatbot para que os h\u00f3spedes possam reportar danos por mensagem. A mensagem se transforma em um chamado e, quando a sua equipe de housekeeping e manuten\u00e7\u00e3o for ao quarto, n\u00e3o se esque\u00e7a de resolver o problema.\u00a0<\/span><\/p>\n

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8. Escolha cuidadosamente os produtos de limpeza<\/b><\/h3>\n

Para economizar em materiais, voc\u00ea pode acabar gastando mais tempo na limpeza. Nem todos produtos de limpeza profissionais t\u00eam o mesmo m\u00e9todo de a\u00e7\u00e3o e \u00e9 bom comparar sempre mais do que uma op\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Avalie o tempo que o produto demora a atuar (o pessoal de limpeza tem que esperar alguns minutos?). Qual \u00e9 o m\u00e9todo de a\u00e7\u00e3o (interage com a gordura ou com a \u00e1gua?). Precisa de \u00e1gua quente ou materiais extra? Qual \u00e9 a concentra\u00e7\u00e3o do qu\u00edmico? H\u00e1 outras op\u00e7\u00f5es para a limpeza de rotina?<\/span><\/p>\n

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9. Organize bem o carrinho dos funcion\u00e1rios de andares<\/b><\/h3>\n

O carrinho precisa levar todos os materiais para n\u00e3o perder tempo indo de um lado para o outro. Mas tamb\u00e9m n\u00e3o pode estar t\u00e3o cheio que seja dif\u00edcil de empurrar e manipular.\u00a0<\/span><\/p>\n

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As rodas precisam ser multidirecionais e ter travas. Coloque os produtos de higiene no topo do carrinho. Os len\u00e7\u00f3is e as toalhas, mais pesados, ficam dobrados em prateleiras por baixo. A roupa suja vai em um saco separado e, idealmente, ainda h\u00e1 onde segurar o aspirador para economizar tempo.\u00a0<\/span><\/p>\n

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10. Use os dados para criar previsibilidade<\/b><\/h3>\n

Use a an\u00e1lise de dados atrav\u00e9s de um software CAFM<\/a> para descobrir tend\u00eancias. Quais quartos demoram mais para ser limpos? Em que dias acontecem menos check-ins e voc\u00ea precisa de menos equipe? Voc\u00ea consegue planejar as compras de estoque com base nas estadias?<\/p>\n

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\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha uma resposta a estas perguntas com base na intui\u00e7\u00e3o. Contudo, n\u00e3o deixe de analisar os dados para escolher as datas das limpezas a fundo (por exemplo, a limpeza de equipamentos de refrigera\u00e7\u00e3o, spas e outros espa\u00e7os comuns), as folgas do time e a distribui\u00e7\u00e3o de tarefas.\u00a0<\/span><\/p>\n

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11. Conhe\u00e7a melhor o ciclo de vida das pragas<\/b><\/h3>\n

Os hot\u00e9is s\u00e3o vulner\u00e1veis a pragas de formigas, percevejos, baratas, tra\u00e7as e moscas. Conhecer o ciclo de vida de cada uma delas permite que voc\u00ea fa\u00e7a uma manuten\u00e7\u00e3o preventiva adequada, em vez de fazer tarefas em v\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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Por exemplo, n\u00e3o basta aspirar muito ou lavar repetidamente a roupa de cama com altas temperaturas. \u00c9 preciso procurar buracos e fissuras na madeira, usar carrinhos de metal para a roupa suja e deix\u00e1-los na entrada do quarto (para evitar que as pragas se alastrem).\u00a0<\/span><\/p>\n

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12. Invista na forma\u00e7\u00e3o da sua equipe<\/b><\/h3>\n

O ponto anterior nos leva \u00e0 forma\u00e7\u00e3o da equipe. O treino que oferece durante o onboarding \u00e9 essencial para que a pessoa aprenda a desempenhar as suas fun\u00e7\u00f5es e saiba cumprir normas de higiene e seguran\u00e7a, que podem ser gerenciadas atrav\u00e9s de um software de compliance<\/a>.<\/p>\n

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Oferecer mais forma\u00e7\u00e3o, por\u00e9m, permite que a equipe se torne cada vez mais eficiente e at\u00e9 sub-especializada. Pode oferecer forma\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para tratamento de roupas, limpeza de spas e centros de bem-estar, esteriliza\u00e7\u00e3o e desinfec\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os, limpeza de vidros e fachadas, por exemplo.<\/span><\/p>\n

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13. Aumente a efici\u00eancia na lavandaria<\/b><\/h3>\n

Entre os len\u00e7\u00f3is, as toalhas e os guardanapos, os hot\u00e9is t\u00eam sempre toneladas de roupa para lavar. Portanto, vale a pena verificar o estado dos seus equipamentos de lavandaria atrav\u00e9s de um software CMMS<\/a>.<\/p>\n

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Garanta que m\u00e1quinas de lavar, secar e os sistema de passar est\u00e3o em bom estado e s\u00e3o eficientes. Mas, voc\u00ea tamb\u00e9m pode reduzir as lavagens, e poupar tempo se a equipe conhecer bem os produtos. \u00c9 \u00fatil, por exemplo, saber usar <\/span>emulsificantes<\/span><\/a> para retirar gordura de produtos de spa e cosm\u00e9ticos.\u00a0<\/span><\/p>\n

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14. Quanto tempo passa aspirando?<\/b><\/h3>\n

Em um hotel, \u00e9 preciso aspirar tudo: das salas comuns aos m\u00f3veis. Voc\u00ea faz ideia de quanto tempo a sua equipe de housekeeping passa aspirando? E ser\u00e1 que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel reduzir esse tempo?<\/span><\/p>\n

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Aspiradores com saco, sem saco, verticais, de \u00e1gua, que aspiram s\u00f3lidos, que aspiram s\u00f3lidos e l\u00edquidos, apropriados para pisos mais duros, etc. Os que limpam s\u00f3lidos e l\u00edquidos poupam tempo para limpar os restaurantes, bares e salas de caf\u00e9 da manh\u00e3, por exemplo. Veja aqui um <\/span>guia completo<\/span><\/a> [em ingl\u00eas].<\/span><\/p>\n

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15. Mantenha a sua equipe motivada<\/b><\/h3>\n

Dizem que conquistar um novo cliente \u00e9 <\/span>25 vezes mais caro<\/span><\/a> do que reter um cliente que voc\u00ea j\u00e1 tem. E se o mesmo for verdade para o seu time? Ao reter talentos, voc\u00ea n\u00e3o tem que estar sempre recrutando e treinando estagi\u00e1rios.<\/span><\/p>\n

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Sabemos que as pessoas que se sentem satisfeitas com o seu <\/span>local e condi\u00e7\u00f5es de trabalho<\/span><\/a> t\u00eam menos probabilidade de deixar a empresa e tamb\u00e9m s\u00e3o mais produtivas. Por isso, deixamos aqui seis estrat\u00e9gias para estimular a reten\u00e7\u00e3o de talento:<\/span><\/p>\n

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