{"id":12241,"date":"2022-01-06T22:29:48","date_gmt":"2022-01-06T22:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.infraspeak.com\/?p=12241"},"modified":"2022-01-12T00:37:20","modified_gmt":"2022-01-12T00:37:20","slug":"retos-hosteleria-hospa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.infraspeak.com\/es\/retos-hosteleria-hospa\/","title":{"rendered":"Los retos para la hosteler\u00eda con Jane Pendlebury de HOSPA"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div><p><span style=\"font-weight: 400;\">Jane Pendlebury es la directora general de HOSPA, la Asociaci\u00f3n de Profesionales de la Hosteler\u00eda del Reino Unido. Incluso antes de convertirse en directora general en 2016, ya era una referencia dentro del sector: lleva trabajando en hosteler\u00eda desde 1985, tanto en cadenas hoteleras como en hoteles independientes. En su trayectoria ha reunido un impresionante curr\u00edculum con las m\u00e1s diversas experiencias, desde la gesti\u00f3n inmobiliaria hasta la financiera.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hace poco, tuvimos la oportunidad de charlar con Jane sobre los retos a los que se enfrenta el sector tur\u00edstico en estos momentos. El sector est\u00e1 pasando por un momento dif\u00edcil a nivel mundial debido a la pandemia y a las barreras para viajar, pero las empresas de Reino Unido tienen que conciliar estos retos con un tercer factor: el Brexit. \u00bfEs 2022 el a\u00f1o en que nos recuperaremos? \u00bfCu\u00e1les son tus expectativas para el futuro?<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h3><b>Jane, muchas gracias por tu disponibilidad. Con el Brexit, la pandemia y la crisis de las materias primas, que se abaten sobre el Reino Unido al mismo tiempo, no es precisamente un secreto que el turismo est\u00e1 pasando por un mal momento. En un art\u00edculo que publicaste a principios de 2021, dec\u00edas incluso que 2020 hab\u00eda sido un \u00abannus horribilis\u00bb. \u00bfEn 2022 respiraremos por fin aliviados?<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los desaf\u00edos para la hoteler\u00eda ya han aparecido en los titulares de los peri\u00f3dicos este a\u00f1o, y no desaparecer\u00e1n por ahora.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La contrataci\u00f3n de personal es el mayor problema. Aunque esto no solo est\u00e1 sucediendo en la hoteler\u00eda, somos uno de los sectores m\u00e1s afectados. He perdido la cuenta de los hoteleros y restauradores que comentan las ausencias masivas tras programar una entrevista, eso si consiguen llegar tan lejos con los candidatos. Desafortunadamente, no creo que eso sea algo aislado, ya que es probable que la situaci\u00f3n empeore antes de mejorar. Y este es solo uno de los problemas a los que nos enfrentamos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/2767973.fs1.hubspotusercontent-na1.net\/hubfs\/2767973\/Files%20to%20Download\/ES\/Retos-2022-especialistas-ES.pdf\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12390\" src=\"https:\/\/blog.infraspeak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rsz_ctabanner_experts_blog_es.png\" alt=\"Mantenimiento y FM en 2022: reflexiones y previsiones de los expertos\" width=\"1200\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/blog.infraspeak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rsz_ctabanner_experts_blog_es.png 1200w, https:\/\/blog.infraspeak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rsz_ctabanner_experts_blog_es-300x103.png 300w, https:\/\/blog.infraspeak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rsz_ctabanner_experts_blog_es-768x264.png 768w, https:\/\/blog.infraspeak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rsz_ctabanner_experts_blog_es-1024x352.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los problemas en la cadena de suministros, especialmente en el periodo previo a Navidad, a los que se suman las presiones de gesti\u00f3n y la reducci\u00f3n de fuentes de ingresos anteriores como por ejemplo la reducci\u00f3n de los viajes de negocios internacionales debido tanto a la pandemia, como al aumento de la popularidad de las videoconferencias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existen muchos frentes abiertos en la actualidad y no creo que el 2022 ofrezca un alivio a corto plazo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><b>\u201cVamos a superar estos desaf\u00edos con resiliencia y agilidad.\u201d<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Est\u00e1s prediciendo un escenario bastante sombr\u00edo para el turismo. \u00bfCrees que la hosteler\u00eda ser\u00e1 capaz de revertir la situaci\u00f3n?<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Creo que la hosteler\u00eda siempre ha sido resiliente. Es una industria que se adapta r\u00e1pidamente y la agilidad que ha demostrado en los \u00faltimos 18 meses ha sido impresionante. Estoy segura de que podremos superar los pr\u00f3ximos desaf\u00edos a medida que avancemos como industria, aunque algunos de los obst\u00e1culos ser\u00e1n dolorosos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Uno de los problemas que has se\u00f1alado, y al que nos gustar\u00eda volver, es la cuesti\u00f3n de la contrataci\u00f3n de personal. Se calcula que s\u00f3lo en el \u00faltimo a\u00f1o, <\/b><a href=\"https:\/\/www.thecaterer.com\/news\/more-than-92000-european-union-eu-workers-estimated-left-uk-hospitality-sector\"><b>92.000 ciudadanos europeos<\/b><\/a><b> han abandonado el sector de la hosteler\u00eda del Reino Unido. El n\u00famero de trabajadores de la UE ha ca\u00eddo un <\/b><a href=\"https:\/\/www.thecaterer.com\/news\/eu-workers-hospitality-staffing-fourth\"><b>26% en dos a\u00f1os<\/b><\/a><b>. Si la escasez de personal se debe a factores externos como el Brexit, \u00bfqu\u00e9 pueden hacer las empresas para superar el reto?<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El problema de la contrataci\u00f3n de personal aunque se ve afectado por factores externos como el Brexit, nos ha llevado a analizar con detenimiento lo que representamos como industria y lo que podemos ofrecer a quienes trabajan en ella. Necesitamos analizar y reflexionar sobre qu\u00e9 nos convierte en una opci\u00f3n atractiva, para despu\u00e9s defender estas caracter\u00edsticas mientras trabajamos para mejorar aquellas que desaniman a las personas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Yo, personalmente, s\u00e9 lo maravilloso que es trabajar en el sector de la hoteler\u00eda. Pero como industria no aprovechamos este hecho, por lo que cuando competimos con otros sectores para contratar personal se nos puede ver como una simple soluci\u00f3n provisional. Creo que la clave reside en centrarnos en lo que hace que la hoteler\u00eda sea tan magn\u00edfica y despu\u00e9s pregonar todo lo que valemos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Otros factores, como los problemas en la cadena de suministros, los viajes de negocios internacionales y otros, est\u00e1n fuera de nuestro control. Pero estoy seguro de que nuestra reconocida durabilidad como industria nos ayudar\u00e1 a superar estas dificultades a largo plazo.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><b>\u201c<\/b><b>Creo que somos una industria apasionante, en constante evoluci\u00f3n, que siempre va a ser necesaria<\/b><b>\u201d<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>A pesar de todos los desaf\u00edos, pareces estar muy segura de que estos retos son s\u00f3lo obst\u00e1culos en el camino. As\u00ed que, si tuvieras que elegir una palabra para describir el futuro del sector, \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda?<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apasionante.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como hemos mencionado, nuestra agilidad como sector es incre\u00edble. Gracias a una gran cantidad de mentes inteligentes y su gran esp\u00edritu emprendedor, siempre sucede algo emocionante y somos una industria que nunca se detiene. Desde operadores a proveedores, siempre buscamos la innovaci\u00f3n, por lo que, independientemente de los desaf\u00edos, creo que somos una industria apasionante, en constante evoluci\u00f3n, que siempre va a ser necesaria. El futuro, para m\u00ed, es brillante incluso entre las sombras de los desaf\u00edos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando se trata de resiliencia y durabilidad, confiemos en alguien que ha trabajado en el sector durante m\u00e1s de 35 a\u00f1os. De modo que, aunque el futuro es desafiante y arriesgado, la tormenta pasar\u00e1. De paso, no te olvides de consultar nuestras predicciones para la <\/span><a href=\"https:\/\/blog.infraspeak.com\/es\/los-principales-retos-hosteleria\/\"><b>hosteler\u00eda en 2022<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Descubre la opini\u00f3n de 10 expertos m\u00e1s<\/h2>\n<p>Hablamos con un total de 11 expertos sobre estos mismos temas. Accede al ebook (acceso libre, sin formularios) para conocer las reflexiones y prediciones que nos compartieron sobre 2022.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/2767973.fs1.hubspotusercontent-na1.net\/hubfs\/2767973\/Files%20to%20Download\/ES\/Retos-2022-especialistas-ES.pdf\">Accede al documento aqu\u00ed.<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Charlamos con Jane Pendlebury, de la Asociaci\u00f3n de Profesionales de la Hosteler\u00eda del Reino Unido, sobre los retos para la hosteler\u00eda en el 2022 y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":12240,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[418],"tags":[],"class_list":["post-12241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hoteleria-minoristas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los retos para la hosteler\u00eda con Jane Pendlebury de HOSPA &#8226; 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